文章目录

1 提高动物性食品的安全性

2 减少动物食品安全事故

3 控制动物性食品安全的影响因素

4 结语

文章摘要:食品安全问题一直以来都是社会关注的重点问题之一,因此,需要通过有效的检疫措施进行控制。本文结合云南省剑川县动物屠宰检疫工作的开展,对动物屠宰检疫在肉食品安全中的作用展开深入分析,以期提高基层检疫能力。

文章关键词:

论文分类号:S851.43